מכונות קפה מקצועיות 

מכונות קפה מקצועיות לבית ולמשרד

חלפו הימים שבהם שהיינו רואים מכונות קפה בעיקר בבתי קפה, מזנונים גדולים ומסעדות. היום אפשר למצוא מכונות כאלו גם בבתים פרטיים, כשהן מהוות חלק אינטגרלי מציוד המטבח. גם בהרבה משרדים ובתי עסק שונים, אפשר למצוא במטבחונים מכונות לקפה.

מכונות הקפה משרתות הן את עובדי המשרד והן את הלקוחות המגיעים למקום, ושמחים להתכבד בספל קפה באיכות גבוהה במקום הקפה הנמס המקובל. כך, כל ההתנהלות מקבלת משמעות אחרת.

תרומתן של מכונות קפה לאווירה הכללית במקום העבודה

את מקומם של הקומקום החשמלי, צנצנות הקפה והסוכר במטבחון המשרדי, תופסות היום מכונות קפה אספרסו, קלות לתפעול וכאלו שמקצרות את זמן הכנת הקפה. הצבת מכונת הקפה במטבחון משרה תחושה של סדר וניקיון, היכן שפעם שרר בעיקר אי סדר. עבור העובדים במשרד מכונות הקפה מהוות בונוס, ולכן הם מקפידים לשמור על תקינותן וניקיונן.

אז מהי מכונת קפה מקצועית?

מכונת קפה מקצועית מצויה לרוב בבתי קפה, מסעדות או מזנונים גדולים. כאמור, בשנים האחרונות אפשר לראות מכונות קפה מקצועיות גם בבתים פרטיים, שבהם דיירי הבית מרבים לשתות קפה ולארח חברים.

הכנת הקפה נעשית על ידי שימוש בפולי קפה, והיום ניתן למצוא דגמים של מכונות קפה בהם מטחנת הקפה מובנת בגוף המכונה. פרט לשימוש בפולי קפה אמיתיים, יש מכונות שנעזרות בפודים – מעין טבליות קפה - שיכולים להגיע במבחר טעמים.

מכונת קפה אספרסו

איזו מכונת קפה אספרסו אתם רוצים? אוטומטית, או אולי חצי אוטומטית? כזו שמכינה רק אספרסו או גם קפוצ'ינו? היום יש מבחר עצום של מכונות קפה שמכינות אספרסו באינספור דגמים, ואין צורך לוותר על היופי כדי לקבל טכנולוגיה מתקדמת ואיכות. אפשר למצוא היום מכונת קפה אספרסו שתשלב את שני האלמנטים.

מכונות קפה אספרסו חצי אוטומטיות דורשות מהמשתמש לבצע בעצמו חלק מהעבודה של הכנת הקפה, לעומת מכונות קפה אוטומטיות, שהפעולה היחידה הנדרשת מהמכין היא להשגיח על פעולת ההכנה ולהקציף את החלב.

קיים גם הפורמט של מכונות קפה סופר-אוטומטיות. בסוג זה כל התהליך נעשה על ידי המכונה, כולל אפילו הקצפת החלב. במכונות סופר אוטומטיות רבות ישנן גם אפשרויות מתקדמות, כמו שינוי חוזק הקפה, כמות וטמפרטורת המים.

קח לך מכונת קפה ביתית ובנה סביבה בית

מכונת קפה ביתית משדרגת את האווירה בבית ומעניקה לו ניחוחות. חישבו על כך כשאתם קמים בשבת בבוקר, ואל תוך חדר השינה מתגנב לו ניחוח חזק ומרענן של קפה שרק עתה הוכן על ידי מכונות קפה אספרסו. זהו קפה באיכות ובארומה נפלאה, ולצידו קרואסון חם ועיתון של סופ"ש. יותר לא צריך לנסוע לצרפת כדי להרגיש כמו מלך.

רבים מהאנשים שקונים מכונת קפה ביתית, מעדיפים כזו שמכינה את הקפה בעזרת קפסולות. אלו יכולות להגיע במגוון של טעמים שונים ואף ניתן להכין בעזרתן שוקו חם לילדים עם שכבת קצף יפה למעלה, מה שהופך את השוקו לחגיגה של ממש.

אביזרים נלווים עבור מכונות קפה ביתיות

אילו אביזרים תצטרכו עבור מכונת הקפה שלכם? תלוי כמובן איזו מכונת קפה ביתית רכשתם: מכונות קפה בהן ההכנה נעשית על ידי פולי קפה, לדוגמא, ידרשו רכישת מטחנת קפה. אליה הוסיפו מוצרי ניקיון מיוחדים למכונה, שדורשת שמירה על סטריליות. אפשר להוסיף על אלה גם סט ספלים לקפה אספרסו, אבל לא ממש חייבים.